Φασκομηλιά Μέλι 3Kgr

Μέλι από φασκομηλιά

Το μέλι από φασκομηλιά προέρχεται από την περιοχή της Λακωνικής Μάνης, στη Νοτιοανατολική Πελοπόννησο. Οι μέλισσες το συλλέγουν σε υψόμετρο 200 έως 600 μέτρων, κατά την περίοδο από τον Απρίλιο έως τα μέσα Μαΐου, εφόσον το επιτρέψουν οι καιρικές συνθήκες. Η παραγωγή του εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη σταθερότητα του καιρού, γεγονός που το καθιστά σπάνιο.

Πρόκειται για ένα εξαιρετικά ιδιαίτερο μέλι αποτελεί μία από τις καλύτερες επιλογές .

Χρήση του μελιού

Το εξαιτερικο αυτο βότανο μας δίνει συνήθως τον πρώτο η τον δεύτερο τρύγο απο τα μελίσσια μας, στο ξεκίνημα της μελισσοκομικής χρονιάς. Μπορει να χρησιμοποιηθει για να γλυκάνει την λεμονάδα και διάφορα αφεψήματα βοτάνων. Τέλος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως συνοδευτικό σε σκληρά και παλαιωμένα τυριά, όπως η γραβιέρα, το πεκορίνο και η παρμεζάνα. Δοκιμάστε το μέλι φασκομηλο από το Μελίδωρον!

Πίνακας στοιχείων

Το Μέλι Φασκομηλιάς: Ήπιο και Αρωματικό Νέκταρ της Άνοιξης

Το μέλι φασκομηλιάς ανήκει στην κατηγορία «νέκταρ» και ξεχωρίζει για το ανοιχτό κίτρινο χρώμα του, τη γλυκιά γεύση και το μοναδικό άρωμά του. Παράγεται κυρίως στη Νοτιοανατολική Πελοπόννησο, σε περιοχές με πλούσια φασκομηλιά, την άνοιξη – από τον Απρίλιο έως και τον Μάιο – όταν οι καιρικές συνθήκες το επιτρέπουν.

Η κρυστάλλωση του μελιού φασκομηλιάς πραγματοποιείται σχετικά γρήγορα, διαρκώντας συνήθως 3 έως 6 μήνες, λόγω της φυσικής του σύνθεσης. Είναι ένα μέλι ιδανικό για όσους αναζητούν μια ήπια γευστική εμπειρία με διακριτικό άρωμα και απαλή υφή.

Πίνακας Χαρακτηριστικών

• Είδος: Μέλι Φασκομηλιάς

• Κατηγορία: Νέκταρ

• Χρώμα: Ανοιχτό Κίτρινο

• Γεύση: Γλυκιά

• Άρωμα: Ιδιαίτερο

• Κρυστάλλωση: 3-6 μήνες

• Περιοχή: Νοτιοανατολική Πελοπόννησος

• Περίοδος Συλλογής: Απρίλιος – Μάιος